Currysuppe mit Kokosmilch, Zucchini, Champignon, Mais, Basilikum, nach vietnamesischer Art gewürzt und einer Zutat nach Wahl.
7,50 €
Sup Trung
Pochiertes Eigelb, mit Tofu, Cherry-Tomate in Hühnerbrühe und Asia-Kräutern
7,00 €
Sup Cai Tom
Pak Choi, Garnelen, Ingwer, Röstzwiebel in Hühnerbrühe
7,50 €
Sup Ha Cao Tom
Pak Choi. Teigtaschen mit Garnelenfüllung. Ingwer, Röstzwiebel in Hühnerbrühe
8,50 €
Sup Cai (vegan)
Pak Choi, Ingwer. Röstzwiebel in Obst-Gemüsebrühe
7,00 €
Sup Banh Bot Loc (vegan)
Mais, Brokkoli, Teigtaschen mit Gemüsefüllung. Röstzwiebeln in Spezial-Vegane Brühe
8,50 €
Salate
Goi Vit Xoai
Knusprige Entenbrust auf frischer Mango, Gurke, Asia-Kräuter-Salat, Erdnüsse in vietnamesischer Soße. Serviert mit Krabbenchip
11,00 €
Goi Du Du Tom
Grüne Papaya, Gurke, Garnelen, Asia-Kräuter, Erdnüsse in vietnamesischer Soße. Serviert mit Krabbenchip
12,90 €
Bo Bop Thau
Zwiebel, Gurke, Bio-Mixsalats, Asia-Kräuter mit kurzem gebratenem Rindfleisch. Erdnüsse in vietnamesischer Soße. Dazu Krabbenchip
9,50 €
Goi Ca Hoi
Gegrillter Lachs, grüne Papaya, Asia-Kräuter, Erdnüsse in spezieller hausgemachter Soße. Serviert mit Krabbenchip
13,90 €
Goi Mien
Hähnchenbrust mit Glasnudeln, Gurke, Asia-Kräutern, Erdnüsse in vietnamesischer Soße. Dazu mit Krabbenchip
9,50 €
Goi Xoai (vegan)
Grüne Mango, Karotten, Gurke, asiatische Kräuter, Erdnüsse in vietnamesischer Soße. Dazu Sesam Reis-Cracker
8,00 €
Goi Du Du (vegan)
Grüne Papaya, Karotten, Gurke, asiatische Kräuter, Erdnüsse in vietnamesischer Soße. Dazu Sesam Reis-Cracker
9,00 €
Avocado Salat (vegan)
Avocado, Rote Bete, eingelegter Rettich, Bio-Mixsalats, Asia-Kräuter, Erdnüsse und hausgemachter Soße. Dazu Sesam Reis-Cracker
8,90 €
Chuka Salat (vegan)
Seetang Salat mit Sesam
7,00 €
Street Food
Dau Hapf
Gegarte Sojabohnenschoten sind ein beliebter & gesunder Kneipensnack
6,50 €
Goi Cuon - Traditionelle Sommerolle (2 Stk.)
In Reispapier eingewickelte Reisnudeln mit Mango, Gurke, Bio-Mixsalats, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl. Dazu Hoisin-Soße oder Limetten-Soße.
7,00 €
Nem Chien
Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Gemüsemix, gehacktem Fleisch und Asia-Kräutern. Dazu Limetten-Soße
7,90 €
Cha Gio Chay
Gebackene Minirollen mit Gemüsefüllung. Dazu Süß-Sauer-Soße
6,00 €
Tom Chien Xu
Frittierte Großgarnelen in Tempura-Mantel mit Süß-Sauer-Soße
8,50 €
Ca Le Pho (3 Stk.)
Gefüllte Aubergine mit gehackten Hühnerfleisch und Garnelen in Tempura-Mantel frittiert. Dazu Süß-Sauer-Soße
9,00 €
Banh Khot (3 Stk.)
vietnamesische Mini-Pfannkuchen aus Reismehl mit Garnelenfüllung. Dazu hausgemachte Limetten-Soße
8,50 €
Banh Boc Ga
Teigtaschen Zubereitungsart nach Wahl mit Hühnerfüllung. Dazu Süß-Sauer-Soße.
7,50 €
Ha Cao Tom
Teigtaschen Zubereitungsart nach Wahl mit Garnelenfüllung. Dazu Soja Soße.
7,90 €
Sate Ga Xien
Gebratener Hähnchenspieß mit Sate-Gewürz. Dazu Erdnusssoße
8,50 €
Nem Bo La Lot
frittiertes Reispapier gefüllt mit Rindfleisch, vietnamesischen Betelblättern, Zwiebeln in Tempuramantel. Serviert mit Reisnudeln und Limetten-Soße.
8,50 €
Nieu 37 Teller für 2 Personen - Menü A: Banh Khot
Frittierte Großgarnelen Sommerrollen mit Rindfleisch Papaya-Salat
26,00 €
Nieu 37 Teller für 2 Personen - Menü B: Frühlingsrollen
Sate-Hähnchenspieß Sommerrollen mit Garnelen Papaya-Salat
26,00 €
Sot
genießen Sie unsere hausgemachte Soßen mit Duftreis und bei jedem Gericht eine Zutat nach Wahl
Sot Xa Ot (leicht scharf)
gebratenes Saisongemüse mit hausgemachter Soße, Zitronengras, Lauchzwiebeln, Sojasprossen
17,50 €
Sot Xao Hat Dieu
gebratenes Saisongemüse mit Hoisin-Soße. Lauchzwiebeln, Sojasprossen und knackigen Cashewnüssen.
17,50 €
Sot Xao Hung Que
gebratenes Saisongemüse mit Basilikum, hausgemachter Soße, Lauchzwiebeln, Sojasprossen
17,50 €
Sot Xao Me
gebratenes Saisongemüse mit Tamarinde-Soße, Zitronengras. Lauchzwiebeln.
17,50 €
Sot Carry (leicht scharf)
Rote Currysoße mit Kokosmilch, Bio Milch, Sahne und frischem Gemüse der Saison.
17,50 €
Sot Xoai
Mango-Soße mit Kokosmilch, Bio Milch, Sahne und frischem Gemüse der Saison.
17,50 €
Sot Lac
Erdnuss-Soße mit Kokosmilch, Bio Milch, Sahne und frischem Gemüse der Saison.
17,50 €
Sot Sate (scharf)
Vietnamesische Sate-Soße mit Kokosmilch, Bio Milch, Sahne und frischem Gemüse der Saison.
17,90 €
Nudelsuppen
Pho Vietnam
in Rinderknochen-Hühnerbrühe mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern
17,90 €
Banh Canh
Kräftige 24-Stunden-Brühe mit Nudeln aus Weizen, mit Frühlingszwiebeln und vietnamesischen Kräutern. Wurst, Rindfleisch Bällchen, Surimi Naruto, Eier
20,00 €
Vegan Suppe
mit Tofu, Saisongemüse.
17,00 €
Tron
Alle Gerichte werden mit lauwarmen Reisnudeln, frischem Bio-Salat, Asia-Kräutern, Gurke, Mango, Erdnüsse. Dazu hausgemachte Limettensöße.
Bun Nem
vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Gemüsemix, gehacktem Fleisch
19,00 €
Bun Bo Nam Bo
Rindfleisch mit Lauchzwiebeln, Sojasprossen gebraten
19,50 €
Bun Ca Hoi
frischer Lachs im grünen Klebreis frittiert
21,00 €
Bun Vit Quay
Knusprige Entenbrust
19,50 €
Bun Hai San
Gebratene Großgarnelen, Tintenfisch mit Tamarinde-Soße. Lauchzwiebeln, Sojasprossen
21,00 €
Bun Ga Xa Ot
Gebratenes Hühnerfleisch mit Tamarinde-Soße, Lauchzwiebeln, Sojasprossen
18,50 €
Bun Tofu
Gebratener Tofu mit hausgemachter Soße, Lauchzwiebeln, Sojasprossen
17,50 €
Gebratene Nudeln
Mit Karotten, Chinakohl, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Ei und einer Zutat nach Wahl
Gebratene Reisbandnudeln
17,50 €
Gebratene Banh Canh - Udonnudel
17,50 €
Gebratene Glasnudeln
17,50 €
Gebratener Reis
mit Eiern, Gemüse, Lauchzwiebel, Röstzwiebeln, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
Gebratener Reis
17,50 €
Nuong - Gegrillte Gerichte
Serviert mit gebratenem Saisongemüse in hausgemachter Soße. Wahlweise mit Jasminreis oder Süßkartoffel Pommes. Dazu Salat und Cocktail Soße.
Uc Vit Nuong
Gegrillte Entenbrust. Serviert mit gebratene Saisongemüse in hausgemachte Soße. Wahlweise mit Jasminreis oder Süßkartoffel Pommes.
25,60 €
Bo Nuong - Steak
Rib-Eye-Steak mit Wildkräutern gegrillt. Serviert mit gebratene Saisongemüse in hausgemachte Soße. Wahlweise mit Jasminreis oder Süßkartoffel Pommes.
27,90 €
Hai San Nuong
Gegrillten Großgarnelen und einer Zutat nach Wahl. Serviert mit gebratene Saisongemüse in hausgemachte Soße.
28,50 €
Kinder Menu
Süßkartoffel Pommes
mit Chicken Nuggets und Reis
12,50 €
Gebratener Reis
mit Hähnchen, Eier, Gemüse, Röstzwiebeln und Erdnüssen
12,50 €
Gebratener Reisbandnudeln
mit Hähnchen, Eier, Gemüse, Röstzwiebeln und Erdnüssen
